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Il vino parla la lingua di chi lo produce
EVO OIL (500 ml)
13,00 €
TVA incluse
Huile d’olive extra vierge en bouteille de 500 ml
Parmi les différents condiments, l’huile d’olive extra vierge est la plus connue et la plus utilisée au monde. Grâce à ses propriétés bénéfiques et à sa saveur, c’est le condiment parfait pour parfumer tous les repas que nous mangeons pendant la journée, de la sauce tomate à une simple salade ou un dessert diététique. L’huile d’olive est un condiment essentiel de la cuisine italienne, où la tradition veut que, surtout dans le sud, elle soit fabriquée à la maison avec ses propres olives, ce qui lui donne une saveur unique et renommée. Quiconque vient de la région méditerranéenne vous dira que l’huile d’olive est excellente et a de nombreux avantages pour notre santé.
VARIÉTÉS D’OLIVES : Ogliarola
ZONE DE PRODUCTION : Masseria Mita Municipalité de Crispiano, province de Tarente.
PLANTATION IPO : Plantation d’arbres centenaires avec une disposition irrégulière et avec un nombre limité de plantes par hectare
ACIDITÉ : Environ 0,3% – 0,5% PÉRIODE DE RÉCOLTE : De mi-octobre à mi-décembre selon le degré de maturité des olives
TECHNIQUES DE PRODUCTION : Les olives, récoltées directement sur la plante, sont traitées et pressées le même jour par extraction à froid (température de traitement inférieure à 27° C)
ANALYSE ORGANOLEPTIQUE : Les olives récoltées au bon degré de maturité donnent une huile très délicate aux reflets dorés, un goût fruité délicat, doux et légèrement mûr.
ACCORDS METS : Prêt à consommer, il est recommandé de l’utiliser cru sur les salades, les apéritifs, les légumes cuits.
DURÉE DE CONSERVATION : 18 mois
EMBALLAGE : Bouteille de litre 0,500 avec bouchon anti-recharge pour les restaurants conformément à la loi n° 161/2014 art. 18
Pièces par carton : 6
POIDS BRUT PAR CARTON : 6 kg.
EVO500
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Références spécifiques
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Huile d’olive extra vierge en bouteille de 500 ml
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EVO OIL (500 ml)
13,00 €
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