Nel pieno rispetto dei nostri vini BIO, Masseria Mita ha utilizzato un trattamento naturale al Caolino: una polvere di origine argillosa.
La polvere di Caolino preserva le foglie e i grappoli dalle temperature elevate mediterranee della stagione più calda, preservando inoltre l’umidità naturale del terreno.
Il Caolino, migliora i frutti e protegge la vegetazione delle colture.
Si utilizza in agricoltura biologica, in pieno campo e ostacola l’insediamento e la diffusione di insetti, funghi e batteri, e protegge dalle alte temperature e dalle carenze idriche.